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🧬 什麼是 Lalmin® 酵母原料？

Lalmin® 是由加拿大 Lallemand 公司研發的天然酵母原料品牌，主要使用 啤酒酵母（Saccharomyces cerevisiae）。

公司歷史悠久（成立超過 100 年），專注發酵技術與酵母相關產品。

通過特殊發酵、滅菌、噴霧乾燥等工藝，讓維他命與礦物質以 有機螯合形式 存在於酵母細胞內，提高人體吸收率。

🏢 LALMIN® 是什麼？公司與品牌介紹

📌 公司背景

Lallemand（拉曼德） 是一家 加拿大百年以上歷史的酵母與益生菌專業公司，創立於 1915 年。

主力研發與製造高品質的 酵母原料，包括維他命、礦物質、微量元素等。

生產設備先進、品質嚴格管控，遍布世界五大洲，在超過 40 多個國家設有工廠與據點。

🍞 品牌核心價值與原料特色

🌿 天然、安全、可吸收

使用天然 啤酒酵母（Saccharomyces cerevisiae） 作為原料載體。

透過專業發酵技術把維他命與微量元素螯合於酵母細胞內，使其以 有機、易吸收的形式存在。

原料一般具有 Non-GMO（非基改）、純素（全素可食）等安全標準與認證。

💊 Lalmin® 酵母B群鋅的特色

天然來源：維他命 B 群和鋅皆從天然酵母中來，不是化學合成。

高吸收性：與普通化學合成型的維他命相比，有機螯合的形式更利於人體吸收。

Lalmin® 酵母鋅的利用率據稱比化學鋅高很多（有些說法指出約 4 倍）。

純天然、無色素：適合長期補充，對身體負擔小，也常標榜適合素食者食用。

品牌授權：產品原料獲加拿大原廠 Lallemand 授權使用其商標或雷射防偽標籤。

🍒 為什麼會把 B 群和鋅放在一起？

B 群維他命與鋅都是身體重要的營養素：

維他命 B 群 主要參與能量代謝、神經系統機能等。

鋅（Zinc） 是常見的微量礦物質，對免疫、皮膚健康、細胞生長等都有幫助（品牌側重於吸收優勢）。

🧪 應用與產品例子

這類原料常見於各種複合營養補充劑裡，例如：

維他命B 天然綜合B群加鋅 Lalmin 天然酵母B群 35種營養素 輕巧瓶

BioJOY 天然綜合B群加鋅 Lalmin 天然酵母B群 35種營養素 (60錠/瓶)x5入

這類產品結合了 B 群維他命 + 酵母鋅，用意是補充日常不足的維他命與礦物質，提高身體能量代謝與免疫力。

🧾 酵母鋅怎麼吃【重點表】

重點項目 直接記這個

最佳時間 飯後吃

建議時段 早上或中午

一天幾次 依產品標示（多為 1 次）

建議劑量 約 8–15 mg／天

最高上限 不超過 40 mg／天

可以天天吃嗎？ ✔ 可以

可以空腹吃嗎？ ❌ 不建議

可一起吃 B群、維他命C

要錯開 鈣、鐵、牛奶

錯開多久 至少 2 小時

睡前吃好嗎？ ❌ 不建議

常見反應 飯後吃幾乎沒不適